10 Rekomendasi Seafood Terlezat di Indonesia yang Wajib Dicoba!
Indonesia, sebagai negara kepulauan, memiliki kekayaan laut yang melimpah. Laut yang luas ini menyimpan berbagai jenis makanan laut yang lezat dan menggugah selera. https://wishoping.com/ Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki kuliner seafood yang unik dan menarik untuk dicoba. Bagi para pecinta seafood, menjelajahi ragam hidangan ini merupakan pengalaman yang tak boleh dilewatkan.
Dalam artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi sepuluh makanan seafood terlezat di Indonesia yang wajib Anda cicipi. Mulai dari hidangan yang terkenal hingga yang mungkin belum banyak diketahui, semuanya akan memberikan cita rasa yang luar biasa. Bersiaplah untuk merasakan kelezatan laut yang tak tertandingi di berbagai tempat di Indonesia!
1. Seafood Pilihan di Jakarta
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, menawarkan beragam pilihan seafood yang lezat dan menggugah selera. Salah satu tempat yang wajib dikunjungi adalah Muara Karang, yang terkenal dengan deretan restoran seafoodnya. Di sini, pengunjung bisa menikmati berbagai hidangan laut segar, mulai dari kepiting, udang, hingga ikan bakar yang diolah dengan bumbu khas yang nikmat. Keunikan atmosfer di setiap restoran juga menambah pengalaman menyantap seafood di kawasan ini.
Selain Muara Karang, ada juga kawasan Ancol yang semakin populer di kalangan pecinta seafood. Banyak restoran di tepi pantai yang menyajikan hidangan laut sambil menikmati pemandangan laut yang indah. Sambil bercengkerama dengan teman atau keluarga, pengunjung dapat mencicipi ikan bakar, cumi-cumi goreng tepung, dan sajian lainnya yang menggugah selera. Suasana santai dan sejuk di Ancol membuatnya menjadi tempat ideal untuk menikmati makanan seafood.
Tak ketinggalan, Jakarta juga memiliki restoran seafood yang menawarkan konsep modern dengan berbagai inovasi dalam penyajian. Di restoran-restoran ini, pengunjung dapat menemukan menu fusion yang menggabungkan seafood dengan cita rasa internasional. Dengan dekorasi yang menarik dan pelayanan yang ramah, pengalaman makan seafood di Jakarta tentunya akan menjadi momen yang tak terlupakan.
2. Keajaiban Laut di Bali
Bali, pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki keajaiban laut yang tak boleh dilewatkan, terutama bagi pecinta seafood. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai hidangan laut segar yang disajikan dengan cara yang khas. Restoran-restoran di sepanjang pantai menawarkan hidangan yang memanjakan lidah, mulai dari ikan bakar hingga kerang rebus, semuanya dipadukan dengan bumbu rempah Indonesia yang kaya.
Salah satu makanan seafood yang wajib dicoba adalah ikan bakar Jimbaran. Ikan segar yang ditangkap setiap hari dipanggang di atas api arang, memberikan cita rasa smokey yang menggoda. Disajikan dengan sambal matah, hidangan ini menjadi ikon Gastronomi Bali yang tak tertandingi. Selain itu, terdapat juga menu seafood lainnya seperti squid dan udang, yang semuanya siap memanjakan selera makan Anda.
Di kawasan Ubud dan Seminyak, Anda juga dapat menemukan restoran yang menyajikan seafood dengan konsep yang lebih modern dan kreatif. Di sini, hidangan seafood tidak hanya ditawarkan dengan rasa yang enak, tetapi juga tampilan yang menggugah selera. Sebuah perjalanan kuliner di Bali tanpa merasakan keajaiban laut yang ditawarkan sama sekali tidak lengkap, menjadikan pengalaman Anda semakin berkesan.
3. Kuliner Laut yang Terkenal di Sulawesi
Sulawesi dikenal dengan keanekaragaman hayati laut yang kaya, menjadikannya surga bagi para pecinta seafood. Salah satu hidangan yang paling terkenal di sini adalah Cakalang Fufu. Ikan cakalang yang diasap ini memiliki cita rasa yang khas dan sering disajikan dengan sambal yang pedas. Proses pengasapan memberikan aroma yang menggugah selera, dan biasanya dinikmati bersama nasi hangat.
Selain itu, ada juga Pallu Basa, sup ikan tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Hidangan ini menggabungkan ikan segar dengan bumbu-bumbu seperti kunyit, jahe, dan cabai, menciptakan rasa yang segar dan pedas. Pallu Basa biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi favorit di kalangan wisatawan maupun penduduk lokal.
Terakhir, hidangan Kerang Soka juga sangat populer di Sulawesi. Kerang ini dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dibakar atau direbus dengan bumbu khas. Rasa manis dan gurih kerang sangat cocok dipadukan dengan sambal kecap atau saus pedas. Kelezatan seafood Sulawesi pasti akan membuat Anda ingin kembali lagi untuk mencicipi lebih banyak hidangan laut yang menggoda selera.
